Gure txakolinak: nortasuna, lurraldea eta dotorezia
Gure txakolin aukeraketa
Txakoli Tinko Bizkaiko Txakolina
🗹 Deskribapena
Txakoli Tinko Muxikako mendiko mahastiaren adierazpen bizia da. Bertako mahats barietateekin egina, freskotasun bizia eta mineralitate nabarmena ditu, lurraren izaera eta klima atlantikoaren eragina islatzen dituena. Txakoli orekatu eta dotorea da, berezko nortasun berezia duena.
🗹 Dastatze Oharrak
Kolorea: Hori zurbila, isla berdexkekin.
Usainak: Fruitu zuriak, zitriko notak eta lore ñabardurak.
Ahoa: Freskoa, bizia eta amaiera harmoniatsua duena.
Lapazaran Txakoli
🗹 Deskribapena
Gure txakolin gorena, Bizkaiko tradizioei leial. Bertako mahatsekin eta prozesu jasangarriekin egina, bere freskotasunagatik eta garbitasunagatik nabarmentzen da. Ardo polifazetikoa eta dotorea da, eguneroko gozamenerako eta trago bakoitzean benetakotasuna bilatzen dutenentzat aproposa.
🗹 Dastatze Oharrak
Sagar berde, zitriko eta belar freskoen usainak.
Arina eta freskagarria ahoan, amaiera garbi batekin.
Lapazaran Santamañe Txakoli
🗹 Deskribapena
Santamañe txakolin dotorea da, profil aromatikoagoa duena, non lore-notak eta fintasuna nagusi diren. Mendiko mahastiaren esentzia freskoa galdu gabe esperientzia leunagoa eta usaintsuago baten bila dabiltzanentzat aproposa.
🗹 Dastatze Oharrak
Lore usainak, fruta zuri helduak eta belar ukituak.
Aho-sentsazio leuna, apur bat gantzutsua eta orekatua.
Lapazaran Picaro
🗹 Deskribapena
Pikaro ardo gaztea, freskoa eta energetikoa da, txakolin dinamiko eta hurbilgarri baten bila dabiltzanentzat aproposa. Upategiaren filosofia jasangarri berarekin egina, freskotasunaren eta aromatikoen bizitasunaren arteko oreka ezin hobea mantentzen du.
🗹 Dastatze Oharrak
Udare, sagar eta zitrikoen usainak.
Arina, freskagarria eta oso atsegina ahoan.
Lapazaran 27 Txakoli
🗹 Deskribapena
Lapazaran 27k Jose Lapazaranen indarrari eta grinari omenaldia egiten dio, Herri Kiroletan (Euskal Herri Kirolak) 27 aldiz txapelduna izan dena. Mahats hautaketa zorrotz batekin eta hartzidura kontrolatuarekin egindako nortasun handiko ardoa da. Indarra, sakontasuna eta dotorezia uztartzen ditu, txakolin sofistikatu, egituratu eta gogoangarria eskainiz.
🗹 Dastatze Oharrak
Fruta helduen, lore zurien eta gatz ukitu baten usain biziak.
Ahoan zabala, biribila, azidotasun orekatuarekin eta amaiera iraunkor batekin da.
Lapazaran Txakoli fermentado en barrica
🗹 Deskribapena
Haritzezko upeletan partzialki hartzitu ondoren egina, txakolin honek konplexutasuna, gorputza eta profil aromatiko berezia lortzen ditu. Txakolin tradizionalaren freskotasuna egurrak ematen dion sakontasunarekin uztartzen dituen ñabardura dotoreak dituen ardoa da.
🗹 Dastatze Oharrak
Bainila leunaren, fruta helduaren eta txigortutako notak dituen usaina.
Aho zabal eta egituratua, amaiera luzearekin.
Kalitatearekiko eta iraunkortasunarekiko konpromisoa
Gure txakolinak: nortasuna, lurraldea eta dotorezia
Bodegas Lapazaranen, Muxikako mahastiaren benetakotasuna adierazten duten ardo bilduma bat aurkezten dugu. Ardo bakoitzak klimaren, lurzoruaren, bertako mahats barietatearen eta gure ardogilearen esperientziaren arteko oreka naturala islatzen du. Gure txakolinen dotorezia eta freskotasuna iraunkortasunarekin eta lurrarekiko errespetuarekin konprometitutako ardogintza prozesu baten emaitza dira.
