Nos txakolis : identité, territoire et élégance
Notre sélection de txakolis
Txakoli Tinko Bizkaiko Txakoli
🗹 Description
Le Txakoli Tinko est une expression vibrante du vignoble de montagne de Muxika. Élaboré à partir de cépages autochtones, il offre une fraîcheur intense et une minéralité prononcée qui reflètent le caractère du terroir et l'influence du climat atlantique. C'est un txakoli équilibré et élégant, doté d'une personnalité unique.
🗹 Notes de dégustation
Couleur : Jaune pâle avec des reflets verdâtres.
Arômes : Fruits blancs, notes d'agrumes et nuances florales.
Bouche : Fraîche, vive et avec une finale harmonieuse.
Txakoli à Lapazar
🗹 Description
Notre txakoli emblématique, fidèle aux traditions de la Biscaye. Élaboré à partir de cépages autochtones et selon des méthodes durables, il se distingue par sa fraîcheur et sa pureté. Vin polyvalent et élégant, il est parfait pour un usage quotidien et ravira les amateurs d'authenticité.
🗹 Notes de dégustation
Arômes de pomme verte, d'agrumes et d'herbes fraîches.
Léger et rafraîchissant en bouche, avec une finale nette.
Lapazaran Santamañe Txakoli
🗹 Description
Santamañe est un txakoli élégant au profil aromatique plus prononcé, où prédominent les notes florales et la délicatesse. Il est idéal pour ceux qui recherchent une expérience plus douce et parfumée, tout en conservant la fraîcheur du terroir des vignobles de montagne.
🗹 Notes de dégustation
Arômes floraux, fruits blancs mûrs et notes herbacées.
Sensation en bouche douce, légèrement onctueuse et équilibrée.
Lapazaran Picaro
🗹 Description
Pikaro est un vin jeune, frais et énergique, idéal pour ceux qui recherchent un txakoli dynamique et accessible. Élaboré dans le même esprit de développement durable que le domaine, il offre un équilibre parfait entre fraîcheur et vivacité aromatique.
🗹 Notes de dégustation
Arômes de poire, de pomme et notes d'agrumes.
Léger, rafraîchissant et très agréable en bouche.
Lapazaran 27 Txakoli
🗹 Description
Lapazaran 27 rend hommage à la force et à la passion de José Lapazaran, 27 fois champion du Herri Kirolak (sports ruraux basques). Vin de caractère, il est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins et d'une fermentation maîtrisée. Il allie puissance, profondeur et élégance, offrant un txakoli sophistiqué, structuré et mémorable.
🗹 Notes de dégustation
Arômes intenses de fruits mûrs, de fleurs blanches et une pointe de sel.
En bouche, il est ample, rond, avec une acidité équilibrée et une finale persistante.
Txakoli Lapazaran fermenté en fûts
🗹 Description
Élaboré avec une fermentation partielle en fûts de chêne, ce txakoli acquiert complexité, corps et un profil aromatique unique. C'est un vin aux nuances élégantes qui allie la fraîcheur du txakoli traditionnel à la profondeur apportée par le bois.
🗹 Notes de dégustation
Arômes de vanille douce, de fruits mûrs et de notes grillées.
Bouche enveloppante et structurée, avec une longue finale.
Engagement envers la qualité et la durabilité
Nos txakolis : identité, territoire et élégance
Chez Bodegas Lapazaran, nous vous proposons une collection de vins qui expriment l'authenticité du vignoble de Muxika. Chaque vin reflète un équilibre naturel entre climat, terroir, cépage autochtone et savoir-faire de notre vigneron. L'élégance et la fraîcheur de nos txakolis sont le fruit d'une vinification respectueuse de la nature et engagée dans une démarche durable.
