

Tradition et durabilité au cœur de Muxika
Aux Bodegas Lapazaran, nous accueillons tous ceux qui souhaitent découvrir un authentique txakoli, profondément ancré dans son terroir et élaboré dans l'environnement naturel exceptionnel de la Biscaye. Notre domaine, situé dans la commune de Muxika, en Biscaye, est né d'un profond attachement à la terre, à la tradition et à une philosophie de vie fondée sur le respect de l'environnement. Nichés entre les monts Anboto, Oiz et Mugarra, et à proximité immédiate des marais d'Urdaibai – une réserve de biosphère depuis 1984 –, nos vignobles bénéficient d'une situation géographique unique qui influence directement le caractère de chaque vin. Avec 35 hectares, dont 25 sont actuellement cultivés, nos vignes exposées sud-sud-ouest et nos cépages autochtones donnent naissance à des txakolis à l'identité incomparable.

Un txakoli qui exprime l'âme de sa terre
Élégance
Durabilité
Qualité
La durabilité comme essence
Nos vins sont le fruit d'une harmonie entre nature, climat, tradition et savoir-faire. Chaque bouteille reflète la sensibilité d'un projet familial respectueux des cycles naturels et, depuis sa création, fermement engagé en faveur du développement durable. Nous mettons en œuvre des pratiques responsables, tant à la vigne qu'au chai, garantissant ainsi une production respectueuse de notre environnement.

Notre vignoble
Depuis 2016, notre domaine viticole s'est engagé sur la voie d'une démarche écologique exemplaire. En 2018, nous avons franchi une étape décisive en installant des panneaux photovoltaïques, nous permettant ainsi de consommer 100 % d'énergie verte. Cet engagement réaffirme notre raison d'être : produire des vins de qualité dans le respect de la terre qui nous nourrit.
Parmi nos txakolis, le Lapazaran 27 se distingue, inspiré par la passion de notre vigneron, José Lapazaran, 27 fois champion du Herri Kirolak (sports ruraux basques). Ce vin symbolise l'union entre la force des sports ruraux basques et l'élégance de notre vinification.

Découvrez notre sélection de vins
Avis clients
Ce qu'ils disent de nous
Je viens de le goûter à Gernika et j'ai adoré ! C'était très agréable et un excellent accompagnement pour le talo 😉
Olatz Varela
JR Loridan
Des installations impressionnantes. Un paysage magnifique. Et leur txakoli est tout simplement parfait.
Endroit magnifique, service impeccable. Et le txakoli est délicieux.
Unai Aguirrezabal
Domaine viticole familial, produisant des vins txakoli exceptionnels.






